BIENVENU CHEZ DRINKS CENTER
Santa Esperança
3 900 CFA
Le domaine Herdade Da Fonte Coberta situé à environ 5 km d’Evora, a produit ce vin rouge obtenu à partir des cépages, Tricandeira, Castelao, et Alicante Bouschet. Il a été vinifié par de procédé traditionnel de macération complète, à température contrôlée, après quoi il est passé a un court vieillissement en bois de chênes français et américains. De robe grenat profond il est vif et très aromatique. En bouche les fruits rouges et les tanins moelleux du bois sont bien présents? Finale très persistante et veloutée. Servir avec des plats confectionnés de morue, fromages à tâte molle et des fromages demi-secs (gruyère, hermental) viandes rouges grillées ou rôties. doit être servit à une température de 16 – 18°C.
Description
Région : Portugal
Appellation : Santa Esperança
Millésime : 2016
Couleur : Rouge grenat
Cépage : Tricandeira, Castelao, Alicante Bouschet
Service: 16 – 18°C
Accord mets/vin : viandes rôties ou grillées, fromages, morue
Volume : 75 cl
Degré d’alcool: 13.5%
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