Santa Esperança

3 900 CFA

Le domaine Herdade Da Fonte Coberta situé à environ 5 km d’Evora, a produit ce vin rouge obtenu à partir des cépages, Tricandeira, Castelao, et Alicante Bouschet. Il a été vinifié par de procédé traditionnel de macération complète, à température contrôlée, après quoi il est passé a un court vieillissement en bois de chênes français et américains. De robe grenat profond il est vif et très aromatique. En bouche les fruits rouges et les tanins moelleux du bois sont bien présents? Finale très persistante et veloutée. Servir avec des plats confectionnés de morue, fromages à tâte molle et des fromages demi-secs (gruyère, hermental) viandes rouges grillées ou rôties. doit être servit à une température de 16 – 18°C.

UGS : CAVR0399 Catégories : , , Étiquettes : , , , ,

Description

Région : Portugal

Appellation : Santa Esperança

Millésime : 2016

Couleur : Rouge grenat

Cépage : Tricandeira, Castelao, Alicante Bouschet

Service: 16 – 18°C

Accord mets/vin : viandes rôties ou grillées, fromages, morue

Volume : 75 cl

Degré d’alcool: 13.5%

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