Clan Campbell The Noble

Le clan des Campbell est lun des plus anciens et des plus importants clans dEcosse. Son influence et sa bravoure ont façonné lhistoire de lEcosse depuis le XIIIème siècle.

En 1266 le clan des Campbell est anobli lorsque Sir Colin Campbell, le premier chef de la dynastie, se montre le plus puissant défenseur du Roi dEcosse face à lenvahisseur anglais.

Aujourdhui, le clan des Campbell compte plus de 14 millions de descendants dans le monde, dont la devise est restée inchangée : « Ne Obliviscaris », « Noubliez jamais ».

Le Duc dArgyll, actuel chef du clan, est le représentant de la Reine en Ecosse.

Cest dans la nature sauvage des Highlands que se croisent deux histoires. Celle du clan des Campbell et celle dune eau-de-vie – “uisque beatha” – à lorigine du mot whisky.

Elaboration

De pure tradition écossaise, Clan Campbell est distillé, vieilli et assemblé dans les Highlands. Il est issu de lassemblage dune sélection des meilleurs whiskies de grain et de malt dEcosse, vieillis en fût de chêne au minimum 3 ans.

Cest près de la rivière Spey, au cur du Speyside, que se trouve la distillerie Glenallachie, dont le malt raffiné aux saveurs de poire et de citrus entre dans lassemblage de Clan Campbell.

Dégustation

Robe ambrée aux reflets dorés.

Nez notes florales douces et vanillées.

Bouche arôme de caramel crémeux, douceur maltée.

Finale arôme fumé délicat mais présent.