Château Montignac, Côtes de Bordeaux

Propriété familiale de 15 hectares, le château de Montignac à Berson compte parmi les exploitations de haute tradition des premières côtes de Blaye. Plus d’un demi-siècle de savoir-faire on permit à James et Dany Ellie d’asseoir la réputation d’un vin de grande qualité.

L’assemblage est composé en majorité de Merlot.

Sur une robe rouge intense, se dévoile un bouquet de fruits rouges murs sur des flaveurs de cerises. L’attaque est souple et la bouche volumineuse et ronde avec une belle structure tannique.

A déguster aux alentours de 16°C sur les rouges barbets grillés ou un tajine d’agneau aux échalotes et aux raisins.