Château Malbec, Bordeaux

Le château Malbec belle propriété de 37 hectares, bénéficie d’une richesse de terroirs mêlant argile, calcaire, sable alluvionnaire, marne argileuse et graves pyrénéennes. Orienté plein Sud, les cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Malbec profite d’une exposition optimale pour une parfaite maturité. Le millésime 2015 se pare d’une belle robe pourpre, le nez intense dévoile des arômes des fruits rouges et des nuances d’épices. La bouche est soyeuse et mêle de savoureux arômes de fruits et rouges d’une remarquable fraîcheur.

Accords mets/vin : charcuterie fine, volaille, tartare de bœuf, grillades, canard, fromage affinés

Service : 17°C après 45 minutes d’aération,

Conservation : à boire des aujourd’hui, ou attendre en cave à plat à l’abri de la lumière pendant 4-5 ans.