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ALBALI RESERVA 2007

CFA2,700.00

Albali Reserva est un vin de cépage fait à 100% avec une sélection des meilleurs raisins Tempranillo qui apprécient le fruit aromatique gentillesse rouge de cette variété et de subtiles notes de vanille et d’épices, à la suite de son vieillissement en fûts de roble.En le processus mis au point une macération pas très intense avec ascenseur constante pour éliminer les composés les plus nobles tanniques, avec fermentation à température contrôlée et vieillissement subséquent avec fûts de chêne américain pendant un an avant l’échéance en bouteille , dans un cycle de durée de 3 à 4 ans.

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